L-გლუტამინის მჟავა
L-გლუტამინის მჟავა
| გარეგნობა | თეთრიდან მოთეთრო ფხვნილამდე |
| სპეციფიკური როტაცია[α]20/D | +31,5°~ +32,5° |
| ქლორიდი (CL) | ≤0.02% |
| სულფბატი (SO42-) | ≤0.02% |
| რკინა (Fe) | ≤10ppm |
| ნარჩენი ანთებაზე | ≤0.1% |
| მძიმე მეტალი (Pb) | ≤10ppm |
| ანალიზი | 98.5%~101.5% |
| ზარალი გაშრობისას | ≤0.1% |
| ინდივიდუალური უწმინდურება | ≤0.5% |
| სრული უწმინდურება | ≤2.0% |
გარეგნობა: თეთრიდან მოთეთრო ფხვნილამდე
პროდუქტის ხარისხი აკმაყოფილებს: AJI92, EP8, USP38 სტანდარტებს.
მარაგის სტატუსი: ჩვეულებრივ ინახება 10,000 კგ.
გამოყენება: ფართოდ გამოიყენება საკვები დანამატებში, ფარმაცევტულ შუალედებში და უჯრედული კულტურის სფეროში.
შეფუთვა: 25 კგ / ბარელი / ჩანთა
MDL ნომერი: mfcd00002634
RTECS ნომერი: lz9700000
BRN No: 1723801
PubChem No.: 24901609
1. ხასიათი: L-გლუტამატი, L-გლუტამინის მჟავა, არის თეთრი ან უფერო ბრტყელი კრისტალი, რომელიც ოდნავ მჟავეა.რასემიული სხეული, DL გლუტამატი, არის უფერო კრისტალი.
2. სიმკვრივე (გ/მლ, 25/4 ℃): რაცემიზაცია: 1,4601;მარჯვენა და მარცხნივ ბრუნი: 1.538
3. ორთქლის ფარდობითი სიმკვრივე (გ/მლ, ჰაერი =1): არ არის განსაზღვრული
4. დნობის წერტილი (OC): 160
5. დუღილის წერტილი (OC, ატმოსფერული წნევა): არ არის განსაზღვრული
6. დუღილის წერტილი (OC, 5.2 kpa): არ არის განსაზღვრული
7. რეფრაქციული ინდექსი: არ არის განსაზღვრული
8. აალების წერტილი (OC): არ არის განსაზღვრული
9. სპეციფიური ბრუნვის ფოტომეტრიული (o): [α] d22,4+31,4 ° (C = 1,6 მოლ/ლ მარილმჟავა)
10. აალების წერტილი ან აალების ტემპერატურა (OC): არ არის განსაზღვრული
11. ორთქლის წნევა (kPa, 25 ° C): არ არის განსაზღვრული
12. გაჯერებული ორთქლის წნევა (kPa, 60 ° C): არ არის განსაზღვრული
13. წვის სითბო (კჯ/მოლი): არ არის განსაზღვრული
14. კრიტიკული ტემპერატურა (OC): არ არის განსაზღვრული
15. კრიტიკული წნევა (კპა): არ არის განსაზღვრული
16. ნავთობისა და წყლის (ოქტანოლი/წყალი) განაწილების კოეფიციენტის მნიშვნელობა: დადგენილი არ არის
17. აფეთქების ზედა ზღვარი (%, v/v): არ არის განსაზღვრული
18. აფეთქების ქვედა ზღვარი (%, v/v): არ არის განსაზღვრული
19. ხსნადობა: რასემიკა ოდნავ ხსნადია ცივ წყალში, ადვილად იხსნება ცხელ წყალში, თითქმის არ იხსნება ეთერში, ეთანოლში და აცეტონში, ხოლო რაცემიური სხეული ოდნავ ხსნადია ეთანოლში, ეთერსა და ნავთობის ეთერში.
1. მწვავე ტოქსიკურობა: ადამიანის პერორალური ტდლო: 71მგ/კგ;ადამიანის ინტრავენური tdlo: 117 მგ / კგ;ვირთხის პერორალური LD50 > 30000 მგ/კგ;კურდღლის პერორალური LD50: > 2300 მგ/კგ
2. მუტაგენობა: დის ქრომატიდის გაცვლის ტესტის სისტემა: ადამიანის ლიმფოციტები: 10მგ/ლ
წყლის საშიშროების დონე 1 (გერმანული რეგულაცია) (თვითშეფასება სიის მეშვეობით) ეს ნივთიერება ოდნავ სახიფათოა წყლისთვის.
არ დაუშვათ განუზავებელი ან დიდი რაოდენობით პროდუქტის კონტაქტში მიწისქვეშა წყლები, წყლის გზები ან საკანალიზაციო სისტემები.
არ გადაყაროთ მასალები მიმდებარე გარემოში მთავრობის ნებართვის გარეშე.
1. მოლარის რეფრაქციული ინდექსი: 31,83
2. მოლური მოცულობა (სმ3/მოლი): 104.3
3. იზოტონური სპეციფიკური მოცულობა (90,2კ): 301,0
4. ზედაპირული დაჭიმულობა (dyne / სმ): 69.2
5. პოლარიზება (10-24სმ3): 12.62
1. ეს პროდუქტი არატოქსიკურია.
2. უსუნო, ოდნავ განსაკუთრებული გემოთი და მჟავე გემოთი.
3. არსებობს თამბაქოსა და კვამლში.
1. ეს პროდუქტი უნდა იყოს დალუქული და შენახული გრილ და ბნელ ადგილას.
2. შეფუთულია პლასტმასის ჩანთებში, დაფარული ნეილონის პარკებით ან პლასტმასის ნაქსოვი ჩანთებით, წმინდა წონა 25 კგ.შენახვისა და ტრანსპორტირების პროცესში ყურადღება უნდა მიექცეს ტენიანობას, მზისგან დაცვას და დაბალ ტემპერატურაზე შენახვას.
1. L-გლუტამინის მჟავა ძირითადად გამოიყენება მონოსტრიუმის გლუტამატის, სუნამოების, მარილის შემცვლელის, საკვები დანამატისა და ბიოქიმიური რეაგენტის წარმოებაში.თავად L-გლუტამინის მჟავა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წამალი, რომელიც მონაწილეობს ტვინში ცილის და შაქრის მეტაბოლიზმში და ხელს უწყობს ჟანგვის პროცესს.პროდუქტი აერთიანებს ამიაკს ორგანიზმში არატოქსიკური გლუტამინის სინთეზისთვის, რათა შეამციროს სისხლში ამიაკი და შეამსუბუქოს ღვიძლის კომის სიმპტომები.ძირითადად გამოიყენება ღვიძლის კომისა და ღვიძლის მძიმე უკმარისობის სამკურნალოდ, მაგრამ სამკურნალო ეფექტი არ არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი;ანტიეპილეფსიურ საშუალებებთან ერთად, მას ასევე შეუძლია განკურნოს მცირე კრუნჩხვები და ფსიქომოტორული კრუნჩხვები.რაკემის გლუტამინის მჟავა გამოიყენება წამლებისა და ბიოქიმიური რეაგენტების წარმოებაში.
2. ჩვეულებრივ არ გამოიყენება ცალკე, მაგრამ კომბინირებულია ფენოლურ და ქინონის ანტიოქსიდანტებთან კარგი სინერგიული ეფექტის მისაღებად.
3. გლუტამინის მჟავა გამოიყენება როგორც კომპლექსური აგენტი ელექტრომოპირკეთებისთვის.
4. გამოიყენება აფთიაქში, საკვებ დანამატში და კვების ფორტიფიკატორში;
5. გამოიყენება ბიოქიმიურ კვლევებში, სამკურნალოდ გამოიყენება ღვიძლის კომაში, ეპილეფსიის პროფილაქტიკისთვის, კეტონურიის და კეტონურიის შესამცირებლად;
6. მარილის შემცვლელი, საკვები დანამატი და არომატიზატორი (ძირითადად გამოიყენება ხორცის, სუპის და ფრინველის ხორცისთვის).ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაგნიუმის ამონიუმის ფოსფატის კრისტალიზაციის თავიდან ასაცილებლად დაკონსერვებულ კრევეტებში, კიბორჩხალებში და წყლის სხვა პროდუქტებში დოზით 0.3% - 1.6%.მისი გამოყენება შესაძლებელია სუნამოდ GB 2760-96 მიხედვით;
ნატრიუმის გლუტამატი, მისი ნატრიუმის ერთ-ერთი მარილი, გამოიყენება როგორც სანელებლები და მის საქონელს მიეკუთვნება მონოსტრიუმის გლუტამატი და მონოსტრიუმის გლუტამატი.
აიღეთ 150 მგ ნიმუში, დაამატეთ 4 მლ წყალი და LML ნატრიუმის ჰიდროქსიდის სატესტო ხსნარი (ts-224), გახსენით, დაამატეთ LML ნინჰიდრინის ტესტის ხსნარი (TS-250) და 100 მგ ნატრიუმის აცეტატი და გაათბეთ მდუღარე წყლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში იისფერი ფერის მისაღებად.
აიღეთ 1 გ ნიმუში, დაამატეთ 9 მლ წყალი სუსპენზიის მოსამზადებლად, ნელ-ნელა გაათბეთ ორთქლის აბაზანაში და აურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება, დაამატეთ 6,8 მლ ლმოლ/ლ მარილმჟავას ხსნარი ხელახლა შესაჩერებლად და დაამატეთ 6,8 მლ ლმოლ/ლ ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარი გასახსნელად. გლუტამატი მთლიანად მორევის შემდეგ.
მეთოდი 1: ზუსტად აწონეთ 0,2 გ ნიმუში, იხსნება 3 მლ ჭიანჭველა მჟავაში, დაამატეთ 50 მლ გამყინვარებული ძმარმჟავა და 2 წვეთი ბროლის სატესტო ხსნარი (ts-74), ტიტრატით 0,1 მოლ/ლ პერქლორმჟავას ხსნარით მწვანე ან ლურჯი ფერის გაქრობამდე. .იგივე მეთოდი გამოიყენეს ცარიელი ტესტისთვის.ყოველი მლ 0,1მოლ/ლ პერქლორინის მჟავას ხსნარი უდრის 14,71მგ L-გლუტამინის მჟავას (C5H9NO4).
მეთოდი 2: ზუსტად აწონეთ 500 მგ ნიმუში, გახსენით 250 მილი წყალში, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ბრომოთიმოლის ლურჯი ტესტის ხსნარი (ts-56) და ტიტრატით 0.1 მოლ/ლ ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარით ცისფერ ბოლო წერტილამდე.0.ლმოლ/ლ NaOH ხსნარის ყოველი მლ უდრის 14.7 მგ L-გლუტამინის მჟავას (c5h9n04).
FAO / ვინ (1984): ბულიონი და სუპები მოსახერხებელი საკვებისთვის, 10გრ/კგ.
FEMA (მგ/კგ): სასმელი, ცომეული, ხორცი, ძეხვი, ბულიონი, რძე და რძის პროდუქტები, სუნელი, მარცვლეული პროდუქტები, ყველაფერი 400მგ/კგ.
FDA, 172.320 (2000): როგორც საკვები დანამატი, ლიმიტი არის 12.4% (საკვებში მთლიანი ცილის წონის მიხედვით).
საშიში საქონლის ნიშანი: F აალებადი
უსაფრთხოების ნიშანი: s24/25
საფრთხის იდენტიფიკაცია: r36/37/38 [1]
საშიში მასალის ნიშანი Xi
საფრთხის კატეგორიის კოდი 36/37/38
უსაფრთხოების ინსტრუქციები 24/25-36-26
Wgk გერმანია 2rtec lz9700000
F 10
საბაჟო კოდი 29224200
სისუფთავე: >99.0% (T)
ხარისხი: გრ
MDL ნომერი: mfcd00002634
